베란다텃밭9 베란다 텃밭-유럽상추가 뿌리채 왔습니다. 예전에 블로그 글을 보다가 프로개님의 버터헤드 키우는 글을 본 적이 있습니다. 그때는 ▶ 상추의 효능 수면의 질을 개선하는데 도움을 주는 상추는 락투카리움이라는 천연 성분이 함유되어 있는데, 이 성분은 진정과 편안 이라는 효과가 있어 자연스러운 수면은 유도합니다. 또한, 상추는 다양한 비타민과 미네랄을 함유하고 있으며, 저칼로리에 비타민K, A, 철분, 엽산, 칼슘이 풍부하여 혈액 순환 개선과 뼈 건강에도 도움을 줍니다. 그리고, 항상화 성분이 포함되어 있어 노화방지에 기여도 하고, 식이섬유가 풍부하여 소화를 돕고 장 건강을 개선하여 변비 예방에도 효과적입니다.▶ 상추의 보관법1. 뿌리가 있는 상추일 경우 뿌리채 비닐이나 밀폐용기에 담아 냉장고에 보관하면 오랫동안 보관 가능합니다.2. 종이타월로 감싸.. 2025. 5. 5. 베란다 텃밭 - 방울토마토 키우기 2022년에 처음으로 베란다에서 방울토마토를 키워보았습니다. 처음이라 작은 화분에 심었더니 너무 엉망으로 자라 버렸습니다. 수확은 가능했지만 자라나는 모양이 지저분해 아쉬움이 남았었습니다. 그래서 다시 방울토마토 키우기를 해보았습니다. ▶ 방울토마토 씨앗 구하기 방울토마토 또는 체리토마토 라고 합니다. 품종별로 별마토, 젤리토마토, 스테비아토마토, 앉은뱅이토마토 등 여러 종류가 있고 색깔도 여러 가지가 있습니다. 다이소나 인터넷에서도 구성으로 판매도 하고 있으니 편한 곳에서 구매 가능하십니다. 저는 마트에서 사온 방울토마토를 먹다가 너무 익어버린 게 있어 반으로 잘라 빈 화분에 쭉~ 하고 짜버렸습니다. 2022년에는 키친타월로 씨앗을 닦아 하나하나 심었었는데, 유튜브를 보면 그냥 반으로 잘라서도 심던데 .. 2024. 2. 13. 베란다 텃밭-부추키우기 오늘은 베란다에서 키울만한 텃밭작물로 에 대해 적어 볼까 합니다. 일반적으로 부추라고 하면 부추전, 부추재래기를 생각할 것입니다. 하지만 베란다는 공간이 제한적이다 보니 많이 키울 수는 없어 저는 계란찜이나 다른 음식을 할 때 부재료로 사용할 정도로만 키우고 있습니다. 우선 부추에 대해 알아보자 백학과에 속하는 부추는 고려시대 이전부터 우리나라에서 재배되고 있으며, 봄에서 가을까지 연중수확이 가능한 채소입니다. 겨울에는 휴면에 들어가니 시들었다고 버리시면 안됩니다. 제가 부산까지는 아니지만 사는 곳이 남쪽지방에다가 베란다라는 장소의 특수성이 있어서인지, 부추가 겨울에도 휴면에 들어가지 않고 성장이 좀 더디긴 하지만 계속 자라났습니다. 부추를 키우기 위해 무엇이 필요할까? 일반적으로 부추모종이나 씨앗으로 .. 2023. 3. 29. 베란다 텃밭-당근 키우기 베란다나 발코니에서 당근을 기르는 것은 확실히 가능하고 재미있고 보람 있는 경험이 될 수 있습니다. 집에 서 수확하면 아이들이 굉장히 즐거워 합니다. 제가 학교 다닐때 야맹증에 당근이 좋다고 배웠던건 아직도 기억에 남아 있습니다. 또한 베타카로틴이 함유되어 이어 백내장에 좋다고도 하는데 베타카로틴은 비타민A와 동의어이며, 비타민A가 극단적으로 부족하면 야맹증이 올수도 있다고 하나 현대에서는 극히 드물다고 합니다. 그리고 당근의 베타카로틴은 유방암, 자궁경부암에도 효과를 낸다는 연구결과도 있다고 하니 편식하지 말고 골고루 섭취하는게 좋을꺼 같습니다. 시작하기 위한 기본 가이드는 다음과 같습니다: 1. 용기 선택: 당근이 제대로 자라기 위해서는 최소 6-8인치의 토양 깊이가 필요하므로, 지름이 최소 12-1.. 2023. 2. 20. 이전 1 2 3 다음
